Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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美酒佳餚

享受中秋後:月餅與佳釀配搭指南

Sep 20, 2024

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隨著中秋節的結束,許多家庭仍然擁有由親朋戚友送的各式各樣月餅。

雖然月餅本身風味獨特,但若搭配威士忌,將為您的味蕾帶來全新的體驗。

寰發將為您推介月餅與佳釀配搭,讓每一口月餅都充滿驚喜與風味的層次:

 


1. 奶黃月餅的完美配

果香和花香非常豐富,能與奶黃的奶香相得益彰,提升整體的甜美感。

 

 

 

蜂蜜和香草的香氣能與奶黃月餅的甜味完美結合,增添多層次風味。



2. 雙黃白蓮蓉月餅的配搭建議

 

 

醇厚質感和煙燻肉脂香氣,能與雙黃月餅的鹹甜風味形成優雅的平衡。

 

 

 

橡木的香氣與月餅的濃郁口感形成良好的互補。

 

 

圓潤且層次豐富的風味,與雙黃白蓮蓉月餅的濃郁特徵相互呼應,提升飲用的優雅感。



3. 五仁月餅的風味搭配

 

 

濃烈的煙燻特徵與堅果的風味形成對比,增添了深度和層次感。

 

 

 

松露的獨特香氣能提升堅果的風味,增加奢華感。



4. 冰皮月餅的完美搭配

 

 

草本香氣與冰皮月餅的清新口味形成良好的互補,提升整體的清新感。

 

 

 

其獨特風味能與冰皮月餅的口感形成對比,增加了味覺的層次感。


 5. 朱古力月餅的美味搭配

 

 

 

其香氣的複雜性與朱古力的濃郁風味相得益彰,為您的品飲體驗增添奢華感。

 

 

 

煙燻的風味能夠與朱古力的甜美形成有趣的對比,增加了口感的層次感。而果香可以補充朱古力的濃郁,使整體味道更加和諧。


 6. 抹茶月餅的獨特搭配

 

 

微煙燻味與抹茶的苦澀形成良好的對比,增添了風味的深度。

 

 

 

威士忌中的香草香氣能與抹茶的清新風味相輔相成,增強整體的香氣層次。而果香可以提升抹茶月餅的自然甘甜,讓口感更加圓潤。


 

 

結語

 

 

中秋節過後,別讓剩餘的月餅孤單無味。

嘗試搭配不同的佳釀,讓您的月餅之旅更加精彩。

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