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酒莊介紹
昆汀雅諾莊園 Quentin Jeannot
Apr 15, 2025
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【新星崛起：布根地的明日之星】
Quentin Jeannot 正以革新者之姿閃耀於布根地葡萄酒界。這位年輕釀酒師憑藉對風土精髓的精準捕捉與精湛釀造技藝，持續吸引國際酒評家的目光。儘管其知名度尚未比肩該產區的百年名莊，但近年來他出品的葡萄酒屢獲高分評價，尤其在堅持「零干預」釀造理念與展現純粹風土特質方面，已成為布根地新生代釀酒師中的標竿人物。
【紮根風土：沃恩-羅曼尼的傳奇之地】
Jeannot 的酒莊深植於布根地核心地帶——夜丘產區的沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanée, Côte de Nuits）。這片被稱作「黑皮諾聖殿」的土地孕育著包括「世界酒王」羅曼尼康帝（Domaine de La Romanée-Conti）在內的全球頂級酒莊，其特級園每公頃均價常年穩居世界葡萄酒產區榜首。正是在如此嚴苛的競爭環境中，Jeannot 透過對村內多個一級園的深耕細作，逐漸建立起自己的釀酒哲學體系。
【匠心之作：詮釋布根地經典】
專業酒評家常用「具有穿透力的優雅」來形容 Jeannot 的葡萄酒。其作品完美平衡了布根地傳統的礦物張力與現代純淨感，在絲綢般單寧中包裹著櫻桃、紫羅蘭與森林地表的多層香氣。尤其值得稱道的是其陳年潛力——即使是村級酒款，經過十年窖藏仍能發展出松露與檀香的複雜尾韻，這種時光淬鍊的特質正是頂級布根地葡萄酒的黃金標準。
圖片資料來源： Quentin Jeannot官網
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